大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

先週、道野シェフのお店にスタッフ皆で行ってきました☆

お目当ては…

“６月限定キッチンソムリエ会員 特別ランチコース“です(*＾▽＾*)

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・貴腐ワインのゼリーで固めたトマト タイムの香り(左)

・本日のポタージュ(中) 　※この日は、とうもろこしでした

・カラスミと水菜のリゾット(右)

・鮮魚のポワレ ラタトゥイユ添え ピストーとアリサ 2種のソース

　(一番上の写真です♪　美味しいですよ!!)

 

・茶美豚のロースト(左)　または　スパーシーな三田鶏のレンガ焼き(中)

・マダムミチノの特製デザート 4種盛り合わせ(右)

・コーヒーまたは紅茶

道野シェフが手がけるアートなお料理の数々にスタッフ全員感動!!

普段は3,990円のフルコースが、会員限定価格で何と2,940円です♪♪

御予約の際に『６月限定キッチンソムリエ会員 特別ランチコース』と、

お伝えくださいとのことです!

お得なこの機会に是非行ってみてくださいね(*＾3＾*)/

道野シェフのお店、ミチノ　ル・トゥールビヨンはこちら 

キッチンソムリエクッキングのフレンドショップ「高台寺茶寮」より、

“新”名物料理のお知らせです♪

キッチンソムリエ限定のお得情報もありますヨ!!

“新”名物料理**********************

●鴨のしゃぶしゃぶ  セット　5,000円
　・先付け・鴨のしゃぶしゃぶ・〆うどん又は、雑炊・甘味
　　※会席仕立ても7,000円でご用意いたします。

●会席　撫子～なでしこ～ 　5,000円
　涼味豊かに。お野菜と鴨の滋味を、軽やかな会席に仕上げました。

・先付・彩とりどりの前菜・鴨のお出汁の茶碗蒸し
・本日のお造り・豆乳クリーム パン粉揚げ　湯葉あんかけ
・炊き込みご飯・料理長おすすめの甘味

●Kitchen Sommelier ＆ 高台寺茶寮
　キッチンソムリエだけの特別特典!!

「日本料理とのマリアージュ～グラスワイン一杯サービス」

生粋の日本料理とワインを楽しんでみませんか。

高台寺茶寮では常時、白・赤・スパークリングと

7～10種類に及ぶグラスワインを提供しています。
お料理にも、そしてお好みにも合うワインを見つけていただけます。

・グラスワイン（白・赤・スパークリング・ノンアルコールワイン）より一杯。
・一回のご利用につき6名様まで。
・特典は予約時にお申し付けください。
・期限:平成22年8月31日まで

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高台寺茶寮のwebサイトはこちら

実はこの高台寺茶寮の池田料理長。

昨年10月にキッチンソムリエでレッスンをしてくださったんですよ!!

ちなみにその時のメニューは下の3品!!

・焼き茄子のやわらかゴマ豆腐サラダ