・ボイルド タン 圧力鍋を使って
・ハーブドレッシング
・とうもろこしのガレット
プロならではの食材、牛タンが登場です!!
圧力鍋を使うからとっても簡単☆
ハーブソースの複雑な旨みが、素材の味わいを引き立てます♪
残ったスープはアレンジ自在ですヨ(*＾з＾*)/
とうもろこしのガレットは、とうもろこしそのものを
ピューレ状にして仕上げています☆
甘～い香りとフワッと感は本格フレンチのお供だけでなく、
日常の朝ごはんやお子様のおやつにも最適です!!
・プロバンス風 スティックサラダ
・トスカーナ風 ペスカトーレ
・鶏もも肉のトマト煮
パパッと短時間、簡単イタリアンo(*´∀｀*)o
本格ペスカトーレは新鮮な素材の火通しが決め手!!
フレッシュなトマトの爽やかな酸味と
魚介類の旨みがみごとにパスタに絡んでいます!!
ひと鍋で出来るトマト煮込みは、ピリッと辛味の効いたソースが
後を引く美味しさ♪
▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
お手軽度 ★★★★★
伝統料理をおうちカスタム ★★★★★
短い時間でこの美味しさ! ★★★★★
このメニューのレッスンは5月8日開講予定です!
～美味しすぎるじゃがいもプレート～
・簡単はんぺんコロッケ
・もっちり春巻きピザ
・ホタテのバター焼き アジアンピクルスのポテサラ添え
・ココナッツミルクの温スープ じゃがいもニョッキ入り
吉田先生TV出演!!噂のじゃがいもプレートが登場です★
身近な食材の代表選手、じゃがいもが華麗に大変身♪
コロッケはフワフワに仕上がり、
じゃがいものホクホク感と甘みが活きています(＞ω＜)/
満足感いっぱいのタルタルソースをたっぷりつけていただきましょ～☆
ピザは簡単さと初めての食感に感動するはず!!
あのひと手間がしゃっきり感の秘密ですよ☆
他にも手作りの人参ソースやみかんを使ったドレッシングで
器もお味もドレスアップ☆
仕上げは温かいデザートニョッキで!!
コーヒーの風味が全体を引き締めてくれます☆
美しく楽しいプレートは春にぴったりの色合いですヨ♪♪
▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
オシャレで美しい! ★★★★★
目からウロコの意外性 ★★★★★
また食べたい!抜群の美味しさ ★★★★★
このメニューのレッスンは5月7日・11日開講予定です!
・鮎春巻き
・鰻巻き
・まんまる豚汁
「旅館のおいしい朝ごはん!!（*＾∀＾*）」をテーマに
いつものメニューをちょっとした工夫とアイディアで、
あっという間に卜部流スペシャルメニューに大変身♪♪
どれも、納得のおいしさです!!
初夏を感じるほっこり和食を、思いっきり堪能してくださいね★
▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
短時間でこの美味しさ ★★★★★
やまとなでしこ度 ★★★★★
癒され度 ★★★★★
このメニューのレッスンは5月22日開講予定です!
卜部先生のお店、和旬 撫子はこちら
