大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・ソテーした温かいシーフードのサラダ
　マヨネーズ風味のシェリービネガードレッシング
・鯛のこんがりソテー　香草風味のバーニャカウダソース
・ローストキャロットのムース

温かい前菜はシーフードの火通しがポイント。
独特のコクと旨味のあるシェリービネガーの香るマヨネーズが
アクセントになって、シャッキリ爽やかな野菜とも好相性☆

 
メインはふんわり、カリッとした鯛と、
今までなかった香草たっぷりのバーニャカウダソースの組み合わせ。
付け合わせにも彩り豊かな野菜が添えられて、
目にも鮮やかな仕上がりです。

 
美容と健康に敏感な女性にぴったり、
人参そのものがデザートに変身☆
ほんのり自然な甘さにヨーグルトの酸味、口溶けの良さに
食べれば食べた分だけキレイになれちゃう!?
まさに食べる美容スイーツです♪

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

 
このメニューのレッスンは2月7日開講予定です!