大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・5月のシーフードグリンピースグリーンカレー
・こっこちゃん
・割干し大根のビネガーマリネ
・マンゴーのレアチーズアイス

無国籍料理で楽しい食卓、いかがですか♪
　
ピリ辛グリーンカレーは旬のほっくりえんどう豆で、
程良いとろみとまろやかな甘味をプラス。
レモンの香る爽やかな玄米はまったりカレーと相性抜群!
　
驚きの見た目、こっこちゃん。その正体は・・・
モロッコ料理のブリックをアレンジした、お腹も大満足の簡単揚げ春巻き!
香ばしい皮を割れば、半熟卵がとろ～り。年代を問わず大人気の一品。
　
和の定番食材をオシャレなマリネに。戻しただけの割干し大根は
噛み応えのあるパリパリ食感が魅力。美容にも良さそうですね♪
　
初夏を感じるフレッシュマンゴーのアイスクリームは、
あの食材を使ってヘルシー仕上げ。ピリ辛カレーの後にも最適です☆

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★季節を感じる楽しい料理
★覚えたら「使える」
★短い時間でこの美味しさ

　　　　
このメニューのレッスンは2012年5月2日・19日開講予定です!