パスタe 2012年8月 料理教室レッスンメニュー!

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 11:00 AM

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・魚介のタルタル ズッキーニのカネロニ仕立て
・若鶏の塩麹ペペロンチーノ
・マグロのカツレツ

    

旬の野菜がたっぷり、オシャレなイタリアン三品です!
 
いつでも手に入る食材がシェフのワザで大変身!
ズッキーニも切り方ひとつで美しい仕上がりに。
中にはまったりとした三種の魚介の詰め物がたっぷり♪
 
塩麹で旨味が引き出された香ばしい鶏肉、
合わせるのは旬の甘~いとうもろこし。
色合いも爽やか、塩麹のシンプルな味つけのおかげで
野菜たちがイキイキしています☆
 
マグロのカツレツはあの食材のおかげで美味しさが底上げされた
ジューシーな仕上がり。
ソースの酸味がアクセントになって、満足度の高いひと皿です。

 

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
オシャレ感
これ、おうちで出来るんだ!
絶妙な味のバランス 
 

このメニューのレッスンは2012年8月6日開講予定です!  

 

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