オーガニック 料理教室レッスンメニュー!  2012年8月

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 6:00 PM

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・アボ玉丼 
・鯛のカルパッチョ なすと塩麹のキャビア風
・有機野菜と塩麹のバーニャカウダ
・塩麹のヴィシソワーズ レモン風味
・鶏しそポン酢 
・デラウェアのおから入りタルト

  

野菜と塩麹が主役の手軽な6品が登場!!
 
アボカドを加熱する目新しい丼は、食べ出したら止まらないイチ押しの一品!
なすが食感豊かなキャビアに変身!?
ひと手間の調理法でなすの甘みがぐっと引き出されます。
 
塩麹の持ち味を存分に味わえるバーニャカウダソースは、
簡単・美味しい・ヘルシーの三拍子揃ったおすすめレシピ。
 
いつものヴィシソワーズもレモンで後味すっきり、これぞまさに夏にぴったり♪
 
鶏しそポン酢は火入れが決め手。冷めても柔らかいから、お弁当にも良し☆
 
デラウェアの酸味・甘み・ジューシーさを活かしたタルトは
何と混ぜて焼くだけ。
手軽なうえに、焼き上がりの色味も可愛らしさ抜群です♪

   

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
意外性
実用性
短い時間でこの美味しさ 

    
このメニューのレッスンは2012年8月11日・29日開講予定です!
 

2012 年 7 月
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