ティラミスシュークリーム
(お持ち帰り 直径6cm 6コ分)
いつものシュークリームをアレンジ!!
見た目もかわいい☆ティラミスシュークリームです♪
ココアを練り込んだシュー生地はほろ苦く、
上品なコクのあるチーズクリームと合わさると相性バツグンです!!
シュークリームを初めて作る方も、
アレンジを覚えたい方も必見です☆
▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★かわいらしさ
★ほっこり安心・癒し味
このメニューのレッスンは11月17日開講予定です!
・ザーサイと白葱の和え物
・もち米シューマイ
・秋刀魚の煎り焼き
秋も深まり、食欲の秋です。
旬の秋刀魚はカリッと香ばしく焼いて、ニンニク、生姜や香菜を加えた
スパイシーなタレを絡めた煎り焼きにします。
2品目はもち米を貼り付けて蒸したもち米シューマイ。
むっちりしたお肉がもち米の衣に包まれて美味しい点心です。
3品目はザーサイと白ねぎの和え物です。
ザーサイと白ねぎ、ピーマンをサッと炒めて、
中華風箸休め・・・っぽい感じに仕上がります。
今回は特にご飯の進むお料理ですので、
しっかりお腹をすかせて、金城シェフに会いに来て下さい♪
▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★絶妙な味のバランス
★覚えたら｢使える｣
★短い時間でこの美味しさ!
このメニューのレッスンは11月13日開講予定です!
金城シェフのお料理が楽しめるお店、三田ホテル・皐花飯店はこちら
・簡単エビ栗チリ
・小田巻きご飯
・鶏つくね鍋
あったかい湯気の食卓が恋しくなってくるこれからの季節。
こりこりした軟骨の食感がうれしい鶏団子とたっぷり野菜を
卜部流万能黄金比率のダシでじっくり煮込んだ鍋は、
この冬のヘビロテ鍋になること間違いなし！！
体に染み入る美味しさを味わってください（＾＾）ｗ
中華の概念をくつがえすほどの、あっと驚く簡単さでできるエビチリは、
先生ならではのアイデアが満載★
うれしい時短テクニックをぜひ覚えてくださいね。
うどんの入った小田巻き蒸しを、ご飯にアレンジ！
やさしい味わいのボリュームメニューに仕上がりました♪
ほっとする味わいです。
▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★やまとなでしこ感
★癒される
★短い時間でこの美味しさ!
このメニューのレッスンは2012年11月18日開講予定です!
卜部先生のお店、和旬 撫子はこちら
