加奈山健身先生 シェフズj        2013年2月 料理教室レッスンメニュー!

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 6:00 PM

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・鱈と豆腐のもろみ蒸し フィッシュソース
・梅肉風味の酢豚
・安納芋あんのココナッツ団子
 

 

これぞプロの味と技!間違いのない美味しさを御家庭で再現♪
 
定番料理の酢豚をアレンジ☆
こちらは梅の程良い酸味が後を引く美味しさ♪
豚肉の扱い、合わせる野菜、調味料のひと工夫で
こんなにも表情が変わるんですね!
 
淡白な鱈がもろみ味噌をまとって、コクうまに大変身!
エスニックな香り満載のソースとプロならではのパフォーマンスは、
おもてなしにもぴったりの一品です。
 
一度は作ってみたかった、ココナッツ団子。
甘~い安納芋のあんと柔らかい生地の相性は、もちろん御想像通り!

   

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
これ、おうちで出来るんだ!
絶妙な味のバランス
これで私も粉ものマスター!?  
  
このメニューのレッスンは2013年2月24日開講予定です!  

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