2016 年 3 月 19 日
鯛の桜蒸しなど３品☆和旬撫子／卜部先生☆2016年4月17日開講
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・鯛の桜蒸し
・筍餃子
・あさりと独活の木の芽和え
暖かい日も増えてきて、春の食材もたくさん揃いました。
春を味わいましょう!
桜色に染まった道明寺をまとわせ蒸し上げた鯛は、驚くほどふっくら柔らか♪
お造りや煮物として定番の鯛を、いつもと違う１品に変えませんか？
温かいあんをかけて召し上がれ☆
２種類のタネを挟んで焼く餃子は、皮の代わりに旬の筍を使います！
他のお野菜でも代用出来る１品。
是非覚えて帰って下さい☆
山と海、それぞれの旬が出会った１品は香り高い仕上がりです！
木の芽だけでは出ない色合いを、ある食材で補います☆
若草色の仕上がりに春を感じずにはいられませんよ♪
▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★これ、おうちで出来るんだ！
★季節を感じる
★美しさ
このメニューのレッスンは下記の日程で開講予定です!
2016年4月17日(日)
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