★牛肉のビール煮込みなど お手軽フレンチ5品★1day特別レッスン★11/14・17・27開催予定

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 9:00 AM

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秋の食材を使って お手軽フレンチ♪

牛肉のビール煮込み
時短テクニックで煮込み時間を半分に。
ミニキッシュ2種 スモークサーモン/オリーブ&ドライトマト
おつまみやパーティーに!「使える」簡単フィンガーフード。
ごろごろ野菜とハーブのチョップドサラダ
アレンジ自在な野菜とハーブのサラダ。
組み合わせ次第で味わいが広がります。
キノコたっぷりポルチーニポタージュ 
旬のキノコを使った濃厚スープ。
栗のふわふわババロア 
くちどけなめらかな簡単スイーツ。

▽▼▽先生直伝 習得スキル▽▼▽

1.短時間で牛肉を柔らかくする方法
2.ハーブと野菜の組合せ
3.アングレーズソースの作り方保存のコツ

レッスン料
会員様 フリーセレクトチケット1枚 もしくは 5,000円
ビジター 6,000円

※この授業の体験レッスンは行っておりませんが
ビジター料金でご受講いただけます。

このメニューのレッスンは
2016年11月14日(月)・17(木)・27(日)に開講予定です!

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