鱈のピルピルなど3品★森サンジョヴェーゼ 横山淳シェフ★11月24日開催予定

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 9:00 AM

380px-1610cv

スペインバルの料理をご家庭で♪

サルピコン・デ・マリスコス 海の幸と野菜の角切りサラダ
彩り鮮やかな素材豊かな味わいと食感が
リズミカルに混ざり合う、楽しく陽気なサラダ☆
一口ごとにスペインを感じる、
軽やかで爽やかな仕上がりです♪
ツナのエンパナティージャ ツナの揚げパイ
生地から手作りするこのパイは、バルの定番おつまみ。
ほんのりスパイシーなツナたっぷりの、
どこかホッとする素朴な味わいです。
鱈のピルピル 鱈のオイル煮
鱈の旨味を逃さず最大限に活かしたピルピルは、
その響き同様、シンプルだけれど個性的なひと皿♪

▽▼▽横山シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

1.野菜の切り方を習得
2.スペインのパイ生地の作り方
3.オイルと塩の関係を学ぶ

このメニューのレッスンは
2016年11月24日(木)11:00-13:30開講予定です!

2016 年 10 月
« 9 月   11 月 »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールへようこそ!

TEL.06-6538-0880
大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクール

大阪市西区新町1-4-12
ホワイトドームプラザ 5F