★ミートソース スパゲッティなど 3品★モンテラート 横山淳シェフ★6/30(金)

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 9:00 AM

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プロならではの発想とテクニックによる
ワンランクアップ術♪

自家製レーズンバター
上質なバターに3種のレーズンを合わせた、
贅沢な極上レーズンバター☆
ふんわりと溶ける口溶けの良さと
レーズンの豊かな風味に感動です♪
海の幸のサラダ
魚介類の凛とした味わいに、
ゼリー状の和風出汁を添えて。
あっさりとした味の中に旨味と酸味が顔を出す、
洗練されたひと皿です。
簡単!ミートソース スパゲッティ
煮込み時間はたったの5分!?
プロならではのちょっとしたコツとポイントだけで、
ミートソースが複雑でふくよかな味わいに♪

▽▼▽横山シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

1.自家製レーズンバター
2.ゼラチンの使い方
3.鍋ひとつで出来る簡単ミートソース

このメニューのレッスンは
2017年6月30日(金)19:00~開講予定です!

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