肉食のすすめ 1day特別レッスン 9/6・9・15開催予定

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 9:00 AM

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肉食のすすめ

やわらか最強ローストビーフ ベイクドポテト添え
~梅酒和風グレービーソース&柚子胡椒マヨソース~

家にあるもので簡単に、
しかもポイントを押さえればほったらかしにしてもOK!
牛肉の本来の美味しさを存分に楽しめるレシピです。
牛肉と白滝のヘルシーそぼろ
ピリ辛の牛肉に白滝のプリプリ食感が絶妙!!
ご飯のお供の常備菜に。
味噌まる(即席みそ汁)
食べたい時にお湯を注ぐだけ♪
毎日のお弁当にも。
うさぎ饅頭
かわいらしい見た目。美味な抹茶餡。
日本の優しい和菓子をお家で手作り。

▽▼▽先生直伝 習得スキル▽▼▽

1.肉の低温調理
2.作り置きおかずの定義
3.お家で作れる和菓子

レッスン料
会員様 フリーセレクトチケット1枚 もしくは 5,000円
ビジター様 6,000円

※この授業の体験レッスンは行っておりませんが
ビジター様料金でご受講いただけます。

このメニューのレッスンは
2017年9月6日(水)・9(土)・15(金)に開講予定です!

お悩み解決!改善ごはん★国際中医薬膳管理師/森田先生★9/3・27開催予定

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 9:00 AM

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夏バテ解消・潤い薬膳
夏の暑さが峠を越えたら、
“夏バテからだ”とサヨナラしましょう!
冷えでぐったりした胃腸にやさしい食材で
エネルギーをチャージ☆

牛肉とズッキーニのフォー
米粉が素材のフォーは胃腸をととのえて体を元気に、
牛肉は血を補って体力回復させる効果が期待できます。

 

ブロッコリーの黄金焼き
胃腸の働きを助けるとされるブロッコリーを
ピカタ風に焼き上げ、疲れたからだを元気に。

 

わかめとまいたけのゴマ炒め
わかめのデトックス効果と
まいたけのからだを養う効果を合わせてゴマ炒めに。
からだの内側のお掃除をして疲れを取る効果を狙います。

 

白キクラゲと梨のコンポート
からだに溜まった熱を取り、水分をいきわたらせるとされる梨と
肌を潤す効果が期待できる白キクラゲで、初秋の乾燥対策♪
シロップ煮に仕上げてさわやかなデザートです。

▽▼▽森田先生直伝 習得スキル▽▼▽

1.季節を味わう
2.からだの機能を調整する献立を知る
3.身近な食材でかんたん調理

レッスン料
会員様 5,000円
ビジター様 6,000円

※改善ごはんの体験レッスンは行っておりませんが
 ビジター様の料金でご受講いただけます。

このメニューのレッスンは
2017年
9月3日(日)11:00-13:30
9月27日(水)11:00-13:30開講予定です!

本当の“初心者さん”へ♪ お料理 らくらくスタート レッスン

カテゴリー: お知らせ, スクール情報, メニュー紹介 — キッチンソムリエ 9:00 AM



キッチンソムリエでは、ごくごく初心者の方のために
“お料理 らくらくスタート レッスン”をご用意しております!!
9月は下記の日程で開催予定です。
2017/09/01(金)15:00~
2017/09/02(土)15:00~
2017/09/15(金)13:00~
2017/09/17(日)15:00~
2017/09/18(月)15:00~
2017/09/23(土)13:00~
2017/09/27(水)15:00~
2017/09/29(金)13:00~
詳しくはレッスンカレンダーをご覧ください。

香り鯖の押しずしなど6品 料理研究家 吉田より子先生 9/2・4開催予定

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 9:00 AM

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日々のご馳走、
初秋を彩る和み和食♪

香り鯖の押しずし
”あれ”を使って手軽に鯖の押しずし☆
香味豊かな上品な味わいは、
おもてなしにもぴったりです。
エビと野菜の磯辺焼き
ハードルの高いかき揚げも、これなら失敗なし!
野菜の甘味をダイレクトに感じる、クセになる一品。
蓮根とセロリのポン酢炒め
シャキシャキと小気味良い食感を楽しむ、
ありそうでなかったポン酢風味の新感覚きんぴら。
出汁なしで作る 旨味たっぷりあさり汁
出汁いらずな上に、滋養たっぷり、
貧血予防のお助けメニュー♪
砂糖・卵・小麦粉・乳製品ゼロスイーツ ブリスボール
自然素材で作るヘルシースイーツ☆
栄養豊富で罪悪感ゼロ、体が喜ぶご褒美スイーツです。
手作り小豆茶
小豆をじっくりとローストして作ります。
手作りならではの香ばしさと素朴で奥深い味わい。

▽▼▽吉田先生直伝 習得スキル▽▼▽

1.揚げずにかき揚げ
2.貧血予防の特効薬作り
3.小豆茶の作り方

このメニューのレッスンは
2017年9月2日(土)・4日(月)に開講予定です!

2017年8月の入会キャンペーン!

カテゴリー: お得情報, お知らせ, スクール情報 — キッチンソムリエ 10:45 AM

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キッチンソムリエでは、ただ今お料理スタート応援キャンペーン中!!
体験レッスン当日に 24回以上のコースへご入会されると! 
VICTORINOXのシェフナイフをプレゼントいたします♪
お得なこの機会に、ぜひご検討を☆

詳しくは、こちらをご覧くださいませ♪

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