新コース3月開講! “基礎NEXT” 初回はボリュームたっぷりサンドイッチなど☆

カテゴリー: お知らせ, スクール情報, メニュー紹介 — キッチンソムリエ 9:00 AM

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いよいよ始動!
基礎ステップアップの次のコース!!

サンドイッチ 4種
ふわふわ卵サンド / BLTサンド /
サーモンサンド / ゴボウサラダサンド
簡単そうに見えて、
作り方次第でかなり差のつくサンドイッチ。
コツを覚えてワンランク上を目指しましょう♪
スコッチブロス 押し麦と野菜のスープ
スコッチ=スコットランドの、ブロス=スープ。
その名の通り、スコットランドの伝統料理です。
たくさんの具から、美味しさをしっかりと引き出します。
紅茶のババロア
“クレーム・アングレーズ”を使った紅茶のババロア。
クレーム・アングレーズは、
デザートソースとしても応用が利くので
覚えておくとお得です☆

▽▼▽先生直伝 習得スキル▽▼▽

1.パンの厚みと具のバランス
2.素材の旨みを凝縮したスープ
3.クレームアングレーズの炊き方

このメニューのレッスンは
2018年3月8日(木)11:00~・21日(水・祝)11:00~・
27日(火)19:00~開講予定です!

↓↓↓新コースについて詳しくはこちら↓↓↓
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※このレッスンは体験レッスン対象外です。
※会員様は当コースのチケット・フリーセレクトチケット・
 プレゼントチケット・トライアルチェンジにてご受講になれます。

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