1から学ぶ憧れのふわふわショートケーキ

初心者の方も安心して受講できる
『基礎から学ぶスイーツレッスン』

いちごのショートケーキ

アニバーサリーの定番といえば、いちごのショートケーキですよね!
お家でレシピ本通りに作っても、
“スポンジが膨らまない”“パサパサしている”
“ナッペがきれいに出来ない”という経験のある方!!
本では学べないコツを１人1台作って頂きながらお伝えします!
　
＊お持ち帰り 直径12cm１台分　
＊ご試食あり

▽▼▽先生直伝 習得スキル▽▼▽

１．ふわふわジェノワーズ生地の作り方
２．生クリームの扱い方
３．デコレーションの技術

このメニューのレッスンは
2019年3月7日(木)11：00～・15日(金)11：00～・
30日(土)11：00～開講予定です。
　
レッスン料金
※会員様：フリーセレクトチケット+1,000円
※ビジター様：7,000円(体験レッスン対象外)
※会員様が現金でご受講の場合：6,000円

　
ご予約（3/7）
ご予約（3/15）
ご予約（3/30）

お酒に合う料理５品
日本酒一杯ついてます！

和風シチュー

粕汁をシチューに簡単アレンジ！
酒粕が入ってるので、シチューより 体がポカポカ温まりますよ♪
粕汁をたくさん作った翌日に是非♪

焼き雑炊

お鍋の〆の雑炊が余ったら、
少し粉チーズを入れて洋風焼き雑炊に♪
上の和風シチューとも合いますよ！

手作りがんもどき

意外に簡単に作れちゃうんです！
煮てよし、生姜醤油でそのままもよしですが、
今回はあんをかけて頂きます♪

春キャベツの柚子胡椒和え

旬の柔らかい春キャベツであっというまに出来る１品。

酒粕ヨーグルトケーキ

酒粕使いきり!混ぜるだけの簡単レシピ。
チーズは使わないのに、
ほんのりチーズケーキっぽく焼き上がります。

▽▼▽先生直伝 習得スキル▽▼▽

１．粕汁アレンジ
２．簡単おつまみ

レッスン料
会員様 フリーセレクトチケット1枚+1,000円　もしくは　6,000円
ビジター様 7,000円
※この授業の体験レッスンは行っておりませんが
ビジター様料金でご受講いただけます。

このメニューのレッスンは
2019年3月4日(月)19：00～・10日(日)11：00～・14日(木)11：00～に開講予定です！

ご予約(3/43)
ご予約(3/10)
ご予約(3/14)

お花見×クラフトビール
2種類のクラフトビールとのペアリングが楽しめます

待ちわびた春♪今年のお花見はクラフトビールで乾杯!!
相性ぴったりの食べ合わせで美味しく楽しい外ごはんのご提案です♪
　
とろけるソースをかけてチップスでつまめる「バーニャonポテト」
組合せを楽しむ「チーズでペアリング」
出来たて熱々「ハマグリと菜の花 春のビール蒸し」旨味の出たスープでおまけを１品作ります☆
下茹でなしで作れる「低温調理のやわらか角煮」
行楽弁当にも持ちよりパーティーにもピッタリな
「華やか手まり6種類」
　
ゆっくり食べながら楽しめるクラフトビール。
普段ビールを飲まないという方も是非！
新しい発見が山盛りです☆

▽▼▽先生直伝 習得スキル▽▼▽

１．外ごはん
２．クラフトビールとのペアリング
　
レッスン料
会員様 フリーセレクトチケット1枚+1,000円　もしくは　6,000円
ビジター様 7,000円
※この授業の体験レッスンは行っておりませんが
ビジター様料金でご受講いただけます。
　
このメニューのレッスンは
2019年3月3日(日)11：00～・6日(水)11：00～・28日(木)19：00～に開講予定です！
　
ご予約(3/3)
ご予約(3/6)
ご予約(3/28)
　

春からのお弁当作り
大改造スペシャル

オイスターチキンで5品!
レンコンから揚げ/青椒肉絲/南蛮漬け/チキンチャップ/筑前煮

まとめて作るオイスターチキンは
そのまま加熱しても美味しい一品。
そのオイスターチキンを使って５つのメニューに仕上げます。
簡単で美味しい♪お弁当作りはもちろん
メインメニューのどちらにも使えるレシピ！
覚えておくと便利です！

玄米おにぎり

玄米でヘルシーに♪

鮭を使って3品!
鮭の磯辺焼き/サーモンの青菜サラダ/鮭のバジルアーモンド焼き

お弁当の定番の鮭！
少しの工夫やアレンジで、見た目も華やかに大変身♪
お家の鮭の新定番を見つけてください。

グルテンフリーの抹茶ケーキ

米粉と豆乳で作るさっくりとしたケーキです♪

▽▼▽吉田先生直伝 習得スキル▽▼▽

１．一つの下味で５つの味に変化させる
２．定番の鮭をいつもと違った味に仕上げる
３．米粉で作るケーキ

このメニューのレッスンは
2019年3月2日(土)11:00～・5日(火)11:00～開講予定です！

キッチンソムリエでは、ごくごく初心者の方のために
“らくらくスタート レッスン”をご用意しております!!
3月は下記の日程で開催予定です。
　
2019/3/2（土）15:00～
2019/3/16（土）15:00～
2019/3/21（木）11:00～
2019/3/29（金）13:00～
2019/3/30（土）15:00～
　
詳しくはレッスンカレンダーをご覧ください。
　

キッチンソムリエでは、ただ今お料理スタート応援キャンペーン中!!
体験レッスン当日に 24回以上のコースへご入会されると!　
VICTORINOXのシェフナイフをプレゼントいたします♪
お得なこの機会に、ぜひご検討を☆

詳しくは、こちらをご覧くださいませ♪