桜えびと三つ葉のかき揚げ等4品 百寿先生★dining kitchen momoju★4/27開催予定

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 9:00 AM

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目で見て、食べて、
旬を味わう春色ごはん☆

あさりとねぎの汁かけご飯 みそ風味
お鍋ひとつでパパッとごはん!
そんな時に大活躍のどんぶりは、
あさりを使って旬のものに大変身!
桜えびと三つ葉のかき揚げ
春限定の『釜揚げ』を使って作る桜えびのかき揚げは、
食べた瞬間に甘みと香りが口いっぱいに広がります♪
「かき揚げ、難しい…」そのお悩み、百寿先生が即解決!!
筍の土佐焼き
筍とお醤油の香りに、鰹節の風味。まさに旬のご馳走♪
菜の花と湯葉のお吸い物
菜の花と湯葉のお吸い物は、ホッと心和む一品です!

▽▼▽百寿先生直伝 習得スキル▽▼▽

1.かき揚げをサクッと仕上げる揚げ方
2.旬を味わうアレンジメニュー
3.お吸い物の味加減

このメニューのレッスンは
2017年4月27日(木)11:00-13:30開講予定です!

 
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