これぞフレンチ!な牛肉のステーキなど３品★ビストロ◎バキュース田畑昇シェフ 9/10開催

Filed under: メニュー紹介 — admin 9:00 AM

遊び心も王道も。どちらも学べる田畑シェフのフレンチ 帆立貝と人参とキウイのマリネ: 彩り良く、人参とキウイを合わせた帆立のマリネ。
いつもとは一味違う味や食感で、お酒にも合いますよ。
かぼちゃのスープ: かぼちゃの自然な甘味を活かした、心も和むあったかスープ。舌触りよく、なめらかに仕上げました。
牛肉のステーキシェリービネガーソース: ステーキは、なんといっても火の入れ方がポイント！
シェフならではのテクニック、
是非マスターしてくださいね☆
シェリービネガーの芳醇なソースで、
これぞフレンチ! なひと皿です。