時枝シェフ(大阪:ルーリオ)2011年9月  料理教室レッスンメニュー!

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 6:00 PM

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・なすサンド オーブン焼き
・エビとセロリの冷製カッペリーニ
・鯛のソテー バルサミコソース

 

可愛らしい姿のなすサンドは外はカリカリ、中はジュワ~♪

辛味の効いたパンチのあるソースが、クセになる美味しさです(>∀<)!!

リクエストにお応えして、冷製パスタが再登場!!

エビの旨味とセロリの香りがカッペリーニに絡んで、爽やかな仕上がりです☆

メインの鯛のソテーはおうちでも再現可能!!

簡単・万能ソースは覚えておく価値ありですヨ♪

もうすぐ夏も終わり。元気な旬の食材をたっぷり楽しめるメニューです☆

 

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
実用性        ★★★★★
覚えたら「使える」 ★★★★
シェフの技      ★★
 

このメニューのレッスンは9月4日開講予定です! 

2019 年 7 月
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