スイーツb“セテテ・夏のガトー”2013年7月料理教室レッスンメニュー

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 10:00 AM

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・セテテ・夏のガトー ※お持ち帰り 直径12cm1台分

  

フランス・ダックス地方の伝統菓子をプロのワザで
華やかな一台にアレンジ!
 
表面は歯切れ良くサクッ、中はねっちりとした食感が持ち味の
ダコワーズ生地。
 
間には、口溶けの良いバタークリームに
カスタードクリームをプラスしたリッチな
クレーム・ムースリンヌが!
 
存在感のあるコク深いクリーム、生地との食感の変化、
瑞々しいフルーツ、どれをとってもプロならではの
絶妙なバランスの一台です♪

   

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
スキルアップ
これ、おうちで出来るんだ!
絶妙な味のバランス

   

このメニューのレッスンは2013年7月28日開講予定です!

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