小林シェフ2013年8月料理教室　レッスンメニュー! (大阪:YOTTERIA　GAKU)

・サンマとセロリのマリネ　肝のソース
・甘エビととうもろこし・フルーツトマトの冷製カッペリーニ
・豚肩ロースのカツレツ　ジャガイモのソース

ボリュームたっぷり、夏のイタリアン三品です♪

軽くマリネしたサンマとセロリのピクルスを合わせた前菜が登場☆
爽やかな香りと食感に、ディルの繊細な風味が重なった、
何とも洗練されたひと皿です。

旬のとうもろこしに優しい甘みの甘エビ、宝石のようにキラキラとした
涼やかな印象の冷製パスタは、女性好みの軽やかな味わい♪

豚肉らしい旨みが感じられる肩ロースを使って、
ボリュームたっぷりのジューシーなカツレツはいかが♪
チーズのようなクリーミーなじゃがいものソースにフレッシュトマトの酸味が
アクセントになった、夏に食べたい絶妙なバランスのひと皿です!

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★シンプル美味しい
★オシャレ感
★季節を感じる

このメニューのレッスンは2013年8月28,31日開講予定です!