キッチンソムリエ クッキングスクール

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安心の有機野菜や果物を使用するオーガニックレッスン

You are made of what you eat.
あなたは、あなたが食べたものでできている。

オーガニックレッスンでは旬の食材や地元の食材、なるべく自然な食材を用い、
その季節に合わせた体に優しい組み合わせで簡単に出来る料理を提案いたします。

毎月2メニュー、全4回開催

オーガニックa ⇒ 月3回 平日11時~、土曜日11時~、15時~
オーガニックb ⇒ 月1回 平日11時~

フリーセレクトコースチケットで受講いただけます。

講師:吉田 より子 先生

吉田先生からのメッセージ

You are made of what you eat.
あなたは、あなたが食べたものでできている。

今の自分はあなたが日々作り上げている集大成です。
ということは、日々の生活を少し変えるだけで、少し先の未来の自分が確実に変わってくるのです。
今よりも未来の自分はもっと自分を好きな自分になっているのです。そう考えると楽しみですね。
健康な人はきれいです。美しさの中に、魂の輝きが満ち溢れています。
食を変えるだけで、人生が変わります。未来の自分が必ず変わります!

私の体験、経験を通して、あなたに伝えたい事があります。
とても大切な事です。
長い間をかけて体が感じてきたこと、作り上げてきた事を全て伝えていきたいです。

食の本当の豊かさを知って下さい。私達人間の食の記憶を取り戻しましょう!

吉田 より子

▼ 体験レッスンのご予約はこちらから ▼

レッスンの内容

講師 吉田 より子
予約状況
2018/09/29(土)11:00~
会員様 キャンセル待ち(空き次第ご連絡いたします)
体験 キャンセル待ち(空き次第ご連絡いたします)
メニュー いつもの素材で感激弁当

・牛肉ごぼうの山椒巻き
・新蓮根の酢味噌煮
・椎茸つくねの紅葉揚げ
・お弁当に最適だし巻き卵
・くるみかぼちゃ餅
・紅かぶら
・極上ほうじ茶プリン

【先生直伝 習得スキル】
◆即席しょうゆ麹の作り方
◆新感覚筑前煮
◆お弁当用だし巻き卵のコツ
予約
※お電話での受付時間は10:00~21:00となります。
講師 吉田 より子
予約状況
2018/10/09(火)11:00~
会員様 空席あり
体験 空席あり
メニュー ・根菜ビーフフォー
・鮭のガーリックソテー 切り干し大根のにんじんドレッシング添え
・さつまいもとキヌアのピーナッツバターサラダ
・アボカドフォンダンショコラ

【先生直伝 習得スキル】
◆フォーの扱い方
◆切り干し大根のアレンジ
◆ピーナッツバターの作り方
◆小麦粉・砂糖・卵・乳製品ゼロスイーツ
予約
※お電話での受付時間は10:00~21:00となります。
講師 吉田 より子
予約状況
2018/10/13(土)11:00~
会員様 空席あり
体験 空席あり
メニュー ・クミン餃子
・エスニックミートボール鍋
・クラゲのアボカド酢味噌和え
・レモンサワーキャロットケーキ

【先生直伝 習得スキル】
◆スパイスの使い方
◆エスニック鍋の作り方
◆新感覚の酢みそ和え 
予約
※お電話での受付時間は10:00~21:00となります。
講師 吉田 より子
予約状況
2018/10/17(水)11:00~
会員様 空席あり
体験 空席あり
メニュー ・クミン餃子
・エスニックミートボール鍋
・クラゲのアボカド酢味噌和え
・レモンサワーキャロットケーキ

【先生直伝 習得スキル】
◆スパイスの使い方
◆エスニック鍋の作り方
◆新感覚の酢みそ和え 
予約
※お電話での受付時間は10:00~21:00となります。