キッチンソムリエ クッキングスクール

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スイーツ

水越 潤太郎

Juntaro Mizukoshi

”家でも作れるスイーツ”へ

プロの扱う食材・道具ではなく、家庭でも揃えられる食材・道具でプロと同じ様にスイーツを作る事が出来るレッスンを目指しています。作る手順・作業での大切にしたいポイントを押さえながら初心者からお菓子作りの上級を目指す方まで、お菓子作りの楽しさを知ってもらえればと思います。

製菓専門スクールを卒業後、ホテル・商品開発・フランスでの研修などを経て、製菓スクールにて指導などを行う。現在はお菓子の卸し、商品提案なども行う。