秋鮭と長芋のたき込みごはんなど4品★dining kitchen momoju/百寿先生★11月29日(火)開催予定

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 9:00 AM

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味覚の秋ならではの美味しさを堪能♪

秋鮭と長芋のたき込みごはん
脂ののった旬の秋鮭とホクホク食感の長芋を新米と
合わせた、素材の風味が染みわたる贅沢ごはんです。
さつまいもと豚肉のきんぴら
甘味がたっぷりと増したさつまいもに豚肉を
プラスした変わりきんぴらは、食べ応えもばっちり!
蓮根ときのこの明太子マヨネーズ
シャキシャキの蓮根と味も香りも際立つきのこが主役。
誰もが大好きなデイリーおかず☆
もち麩の青菜汁
栄養豊富で体が芯から温まる、
冬に向かう時期に嬉しい一品。

▽▼▽百寿先生直伝 習得スキル▽▼▽

1.鍋でのたき込みごはんの火加減
2.炒り煮の味の絡ませ方
3.和えもののコツ
4.お吸いものの塩加減

このメニューのレッスンは
2016年11月29日 (火)11:00-13:30開講予定です!

 
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