大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

クリスマスのご予定やおせちの準備はお決まりですか？
シェフズiでおなじみの田畑シェフからのお知らせです☆

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Xmasディナー
12月23日(祝)・24日(土)・25日(日)　18:00～
・フォアグラとエゾ鹿テリーヌ
・海老・ずわい蟹・ブロッコリーのシャルロット風
・本日のお魚料理
・牛頬肉の赤ワイン煮込み
・デザート
・コーヒー
・パン
7,000円(税込み)

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特選二段重　おせち　(3～4人前)
限定20セット

・ローストビーフ・フォアグラと鴨テリーヌ
・スモークサーモン・パルマ産生ハム
・鴨ロースト・ずわい蟹とユリネ
・海老と帆立のマリネ・豚肉のリエット
・レンズ豆のサラダ・鮮魚のポワレ 白ワイン風味　etc.

20,000円(税込み)
※お渡しは12月31日12:00～17:00。

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BISTRO◎BACCHUS
06-6535-2355

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年末年始のお休みは、12月5日(月)・12日(月)・19日(月)及び
12月30日～1月3日とのことです。
※12月26日(月)は営業。年始は1月4日のディナーから営業。

みなさん、ぜひ田畑シェフのあったかいお料理を楽しんでみてくださいませ♪

ご予約・お問合せはビストロ◎バキュースへ

シェフズiでおなじみの田畑シェフのお店『ビストロ◎バキュース』が

開店5周年をむかえられました☆

おめでとうございます♪

記念イベントを開かれますので、皆さん、奮ってご参加くださいませ☆
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ビストロ◎バキュース　5周年

2011年10月23日(日)　12:00～17:00　

3,500円(税込み)

BISTRO◎BACCHUS
06-6535-2355

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田畑シェフの美味しいお料理と30本以上のワインが楽しめる素敵イベントです♪
詳しくはビストロ◎バキュースへ。

クリスマスのご予定やおせちの準備はお決まりですか？
シェフズｃでおなじみの道野シェフからのお知らせです☆

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クリスマス・スペシャル・ディナー
12月23日(祝)・24日(金)・25日(土)

・アミューズグール
・帆立貝とカリフラワーのサラダ ヨーグルトソース
・フォワグラのグリエ、サツマイモのソテー キャラメルのソース
・ズワイガニのフラン
・鮮魚料理 ムール貝とグレープフルーツのマリニエール
・お口直しのグラニテ
・蝦夷鹿のロースト バニュルスヴィネガーのソース
　根セロリのピューレと洋梨添え
・クリスマスマダム特製デザート
・お茶菓子＆食後のお飲み物
9,500円(税込み)

※都合によりメニューが変更される場合があります。
※蝦夷鹿のローストは＋1,000円で
　『和牛フィレ肉のソテー　ポルト酒のソース』に変更できます。
※期間中のディナーメニューは上記のみです。
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洋風おせち

31,500円(税・送料込み)
※1月1日にお届けいたします。
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ミチノ・ル・トゥールビヨン
06-6451-6566

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お正月休みは、12月29日～1月2日とのことです。
みなさん、ぜひ道野シェフの絶品料理を楽しんでみてくださいませ♪

ご予約・お問合せはミチノ・ル・トゥールビヨンへ

キッチンソムリエクッキングスクールのフレンドショップ、

『雅しゅとうとう』が今年も数量限定でお節を販売致します!!

ベーシックなメニューはもちろん、華やかでボリュームのある品々が詰まった

料理長こだわりの彩り豊かな味わい深い逸品揃いです。

一段重が、　1折　￥20,000- 　限定50折。
二段重は、　1折　￥30,000-　 限定30折。

12月24日(金）までご予約受付予定です。

ただし、お申し込みが限定数に達し次第、ご予約終了とのことなので、

ご希望の方は、お早めに!!

ご予約・お問い合わせは、雅しゅとうとう　まで。

TEL06-6348-0141

クリスマスのご予定やおせちの準備はお決まりですか？
シェフズiでおなじみの田畑シェフからのお知らせです☆

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Xmasディナー
12月23日(祝)・24日(金)・25日(土)　18:00～
・特選テリーヌ
・ずわい蟹のガトー仕立て
・本日のお魚料理
・豪州黒牛のロースト
・デザート
・コーヒー
・パン
7,000円(税込み)

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特選二段重　おせち　(3～4人前)
限定20セット
お申込み受付12月26日まで。

・ローストビーフ・鴨ロースト・フォアグラと鴨テリーヌ
・パルマ産生ハム・スモークサーモン・ずわい蟹とユリネ
・海老と帆立のマリネ・鯛のポワレ 白ワイン風味
・豚肉のリエット・レンズ豆のサラダ　　etc.

20,000円(税込み)
※お渡しは12月31日12:00より。

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BISTRO◎BACCHUS
06-6535-2355

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年末年始のお休みは、12月16日(火)及び12月30日～1月3日とのことです。
みなさん、ぜひ田畑シェフのあったかいお料理を楽しんでみてくださいませ♪

ご予約・お問合せはビストロ◎バキュースへ

家庭料理の講師をしていただいている
百寿先生のお店、『dining　kitchen　momoju』が
開店一周年を迎えられました!!
おめでとうございます♪♪♪

キッチンソムリエから徒歩圏内です。
先生の明るさがにじみ出た、素敵なお店ですよ。
百寿先生の手料理を堪能しに
皆さん、ぜひ行ってみてくださいね♪

シェフズfでおなじみ、卜部先生のお店“和旬撫子”が

9月9日をもちまして開店18周年、

“となりの撫子” も開店5周年を迎えられました!!

そこでただいま、18周年記念感謝祭を

開催されていますのでお知らせいたします♪

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＊18周年記念感謝祭＊

期間 : 9月9日(木)～15(水) 

期間中は松茸と鮑の食材を主とした特別メニューと

プレゼントをご用意されている様ですヨ(＾3＾)～☆

ご予約・お問い合わせは、

和旬撫子　　　　06-6281-8411

となりの撫子　　06-6281-5011

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ぜひこの機会に豪華食材を使った特別メニューをご賞味くださいませ!!

詳細については下記ホームページをご参照ください♪

シェフズbでおなじみ、金城シェフが調理長を務める
全日空ゲートタワーホテル大阪「花梨」から、イベントのお知らせです☆

 ↓内容はこちら↓

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金城調理長の華麗なライブパフォーマンスによる

“中華展覧厨房“を開催!!

**花梨賞味会**
□日時 : 9月27日(月)　19:00～21:00(受付18:30)

□会場 ： 全日空ゲートタワーホテル大阪 4F「鳳」

□お一人様 : 13,000円(料理・飲物・税金・サービス料10％を含む)

驚くべきリズム＆スピード感で調理され形を変えていく食材。

宴会場を厨房に仕立て上げ、調理人が躍動する姿

そして料理が完成されていく一部始終をご覧いただき、

出来立ての本格広東料理をお楽しみいただきます。

楽しいトークも交えたキッチンのエンターテイメントを

たっぷりと五感で堪能してください。

ご予約・お問い合わせは、全日空ゲートタワーホテル大阪「花梨」まで
072-460-1162 

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とっても美味しい広東料理にプラス!!

普段見ることのできない、プロのテクニックを間近で見られるなんて

とっても魅力的ですよネ♪♪

ぜひこの機会に、上質なひとときをお過ごしくださいませ(*＾▽＾*)/

休日に、ワインを楽しみながら
ちょっぴりリッチなランチはいかがですか？
シェフズiでおなじみの田畑シェフからのお知らせです☆
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第四回 ビストロ・バキュースのワイン会
9月12日(日)　12:00～15:00　
限定16名様

◎泡特集　シャンパンetスパークリング

◎料理はカウンターにならべてブッフェ形式
　　・魚貝のマリネサラダ仕立て
　　・パルマ産生ハムとカナッペ
　　・本日のテリーヌ
　　・野菜料理
　　・本日のお肉のロースト
　　・フロマージュ
　　・パン

5,000円(税込み)

BISTRO◎BACCHUS
06-6535-2355

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田畑シェフの美味しい料理、シャンパンとスパークリングワインが
お手頃に楽しめる超お得なイベントです♪
人数限定ですので、お早めにお申込みくださいませ。
ご予約はビストロ◎バキュースへ。

シェフズiでおなじみの田畑シェフのお店、
ビストロ◎バキュースでのイベントのお知らせです☆
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第三回ビストロ・バキュースのワイン会
7月11日(日)　12:00～15:00　
限定16名様
◎ニューワールドワイン15本＋おたのしみ1本
◎料理はカウンターにならべてブッフェ形式
　　・魚貝のマリネ　サラダ仕立て
　　・パルマ生ハムとリエット
　　・テリーヌ・ド・カンパーニュ
　　・野菜料理
　　・本日のお肉のロースト
　　・フロマージュ
　　・パン

5,000円(税込み)

お早目のご予約をお待ちしております

BISTRO◎BACCHUS
06-6535-2355

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田畑シェフの美味しい料理と色々なワインがお手頃に楽しめる
超お得なイベントです♪
人数限定ですので、お早めにお申込みくださいませ。
ご予約はビストロ◎バキュースへ。