柚子使いきり! お酒に合う４品
日本酒１杯ついてます

手作り柚子胡椒

季節の柚子で柚子胡椒を手作り!

甘鯛のちり蒸し

余った柚子果汁は蒸した甘鯛にかける「ちり酢」に変身!

鶏けんちん焼き

せん切り野菜と豆腐を炒めて、
湯葉などで巻いて揚げたり蒸したりする巻繊。
鶏肉にのせて焼けば、おつまみに!

海老芋饅頭　

粘りが強い海老芋饅頭は、もちもち食感がクセになります♪

焼きおにぎり茶漬け　

お酒を飲んだ〆はもちろんご飯物。
味噌つき焼きおにぎりのお茶漬けは、
満腹気味でもサラサラいけちゃいます!

▽▼▽先生直伝 習得スキル▽▼▽

１．柚子胡椒の作り方、割合
２．ちり酢の割合
３．鶏肉をジューシーに

レッスン料
会員様 フリーセレクトチケット1枚　もしくは　5,000円
ビジター 6,000円
※この授業の体験レッスンは行っておりませんが
ビジター料金でご受講いただけます。

このメニューのレッスンは
2017年1月17日(火)・24(火)・29(日)に開講予定です！