野菜をふんだんに使って
ボリュームたっぷり

夏野菜と白いんげん豆のスープ バジル風味

夏野菜の美味しさをたっぷりと味わうスープ。
バジルの爽やかな風味で、暑い夏にも食べやすい！
疲れた身体も癒してくれる、ビタミンたっぷりの一品。

鯵のムニエル 大根ソース

定番のムニエルも、ソースひとつで思いがけない味わいに♪
皮をカリッと焼き上げた鯵と、冷たく冷やした大根ソース。
味や食感のコントラストが楽しめます！

骨付き豚バラ肉のロースト パイナップル風味

シンプルなのに豪華、しかも存在感抜群!
臭みを取り、食べやすくする下ごしらえも学べます☆
コクや酸味・甘みが絶妙なバランスのパイナップルソースに絡めて
香ばしく焼き上げた、大満足の仕上がりです！

▽▼▽田畑シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

１．魚の３枚おろし
２．皮はパリッと身はふっくら仕上げる魚の火入れ
３．臭みなく食べやすくする肉の下ごしらえ

このメニューのレッスンは2018年7月23日(月)開講予定です！
第１回：11:00-13:30
第２回：19:00-21:30