金城シェフ 2012年9月料理教室レッスンメニュー!　(兵庫:三田ホテル・皐花飯店)

・鶏もも肉の梅ソース蒸し
・麻婆茄子
・ライチー紅茶のブリュレ

9月に入っても残暑厳しく、夏の疲れも出てくる頃…
しっかり食べて元気になりましょう!
 
メインは、鶏肉にさっぱりとした梅ソースをからめて蒸し上げます。
混ぜて蒸すだけ……なのに、
美味しい!しかも口当たりも良く、ヘルシー!!　　
 
麻婆茄子は、粗みじんにしたバラ肉がジューシー☆で
ご飯がパクパクとすすみます。
茄子も油を控えた、炒めて仕上げる方法なので
とっても手軽に作れます!
 
ライチー紅茶のブリュレは、
麻婆茄子を食べた後にピッタリのデザート。
麻婆で辛くなったお口に、
香り豊かなとろりとした甘みが絶妙に広がりますよ♪

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
★絶妙な味のバランス
★実用性
★ほっこり安心・癒し味

 　　
このメニューのレッスンは9月11日開講予定です!
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