肉食のすすめ

やわらか最強ローストビーフ ベイクドポテト添え
～梅酒和風グレービーソース＆柚子胡椒マヨソース～

家にあるもので簡単に、
しかもポイントを押さえればほったらかしにしてもOK！
牛肉の本来の美味しさを存分に楽しめるレシピです。

牛肉と白滝のヘルシーそぼろ

ピリ辛の牛肉に白滝のプリプリ食感が絶妙！！
ご飯のお供の常備菜に。

味噌まる(即席みそ汁)

食べたい時にお湯を注ぐだけ♪
毎日のお弁当にも。

うさぎ饅頭

かわいらしい見た目。美味な抹茶餡。
日本の優しい和菓子をお家で手作り。

▽▼▽先生直伝 習得スキル▽▼▽

１．肉の低温調理
２．作り置きおかずの定義
３．お家で作れる和菓子

レッスン料
会員様 フリーセレクトチケット1枚　もしくは　5,000円
ビジター様 6,000円
※この授業の体験レッスンは行っておりませんが
ビジター様料金でご受講いただけます。

このメニューのレッスンは
2017年9月6日(水)・9(土)・15(金)に開講予定です！

夏バテ解消・潤い薬膳
夏の暑さが峠を越えたら、
“夏バテからだ”とサヨナラしましょう!
冷えでぐったりした胃腸にやさしい食材で
エネルギーをチャージ☆

牛肉とズッキーニのフォー

米粉が素材のフォーは胃腸をととのえて体を元気に、
牛肉は血を補って体力回復させる効果が期待できます。

　

ブロッコリーの黄金焼き

胃腸の働きを助けるとされるブロッコリーを
ピカタ風に焼き上げ、疲れたからだを元気に。

　

わかめとまいたけのゴマ炒め

わかめのデトックス効果と
まいたけのからだを養う効果を合わせてゴマ炒めに。
からだの内側のお掃除をして疲れを取る効果を狙います。

　

白キクラゲと梨のコンポート

からだに溜まった熱を取り、水分をいきわたらせるとされる梨と
肌を潤す効果が期待できる白キクラゲで、初秋の乾燥対策♪
シロップ煮に仕上げてさわやかなデザートです。

▽▼▽森田先生直伝 習得スキル▽▼▽

１．季節を味わう
２．からだの機能を調整する献立を知る
３．身近な食材でかんたん調理

レッスン料
会員様 5,000円
ビジター様 6,000円
※改善ごはんの体験レッスンは行っておりませんが
　ビジター様の料金でご受講いただけます。

このメニューのレッスンは
2017年
9月3日(日)11:00-13:30
9月27日(水)11:00-13:30開講予定です！

キッチンソムリエでは、ごくごく初心者の方のために
“お料理 らくらくスタート レッスン”をご用意しております!!
9月は下記の日程で開催予定です。
2017/09/01（金）15:00～
2017/09/02（土）15:00～
2017/09/15（金）13:00～
2017/09/17（日）15:00～
2017/09/18（月）15:00～
2017/09/23（土）13:00～
2017/09/27（水）15:00～
2017/09/29（金）13:00～
詳しくはレッスンカレンダーをご覧ください。

日々のご馳走、
初秋を彩る和み和食♪

香り鯖の押しずし

”あれ”を使って手軽に鯖の押しずし☆
香味豊かな上品な味わいは、
おもてなしにもぴったりです。

エビと野菜の磯辺焼き

ハードルの高いかき揚げも、これなら失敗なし!
野菜の甘味をダイレクトに感じる、クセになる一品。

蓮根とセロリのポン酢炒め

シャキシャキと小気味良い食感を楽しむ、
ありそうでなかったポン酢風味の新感覚きんぴら。

出汁なしで作る 旨味たっぷりあさり汁

出汁いらずな上に、滋養たっぷり、
貧血予防のお助けメニュー♪

砂糖・卵・小麦粉・乳製品ゼロスイーツ ブリスボール

自然素材で作るヘルシースイーツ☆
栄養豊富で罪悪感ゼロ、体が喜ぶご褒美スイーツです。

手作り小豆茶

小豆をじっくりとローストして作ります。
手作りならではの香ばしさと素朴で奥深い味わい。

▽▼▽吉田先生直伝 習得スキル▽▼▽

１．揚げずにかき揚げ
２．貧血予防の特効薬作り
３．小豆茶の作り方

このメニューのレッスンは
2017年9月2日(土)・4日(月)に開講予定です！

キッチンソムリエでは、ただ今お料理スタート応援キャンペーン中!!
体験レッスン当日に 24回以上のコースへご入会されると!　
VICTORINOXのシェフナイフをプレゼントいたします♪
お得なこの機会に、ぜひご検討を☆

詳しくは、こちらをご覧くださいませ♪