時枝シェフ(大阪:ルーリオ)2011年7月  料理教室レッスンメニュー!

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 11:00 AM

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・アスパラガス ミラノ風

・カリフラワーとトマトのパスタ

・シラサエビのソテー 白ワイン風味

 

風味豊かな焦がしバターでいただくアスパラガスに、

カリフラワーが主役のクリームパスタ

野菜だけとは思えないコクのある美味しさは、

カリフラワーの調理が最大の秘訣です(>∀<)

じっくりと引き出された甘みと旨みに驚きですヨ!!

殻つきの香ばしいエビのソテーは素材の味が活きています☆

彩り鮮やか&野菜たっぷりのヘルシーイタリアンをぜひご堪能ください♪♪

 

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽
短い時間でこの美味しさ! ★★★★★
そのワザ、いただき♪    ★★★★
オシャレ感          ★★
 

このメニューのレッスンは7月3日開講予定です! 

卜部先生2011年7月料理教室レッスン     メニュー! (大阪:和旬撫子)

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 11:00 AM

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・和風カナッペ風ピッツァ
・車海老の枝豆ソース
・餡かけにゅうめん

 

見た目にも華やかな、和と洋のコラボレーションメニューです♪♪

餃子の皮で手軽にできるカナッペ風ピッツァは、

冷たいビールにぴったり!!おすすめメニューです(^ω^)/

プリップリの車海老は鮮やかな枝豆ソースとともに、

おしゃれに盛りつけます☆

にゅうめんはたっぷりの薬味とやさしい味わいの餡をからめて、

ツルツルッと召し上がっていただけますヨ!!

これからの暑い季節にピッタリのお料理、ぜひマスターして下さいネ♪

 

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

短い時間でこのおいしさ!  ★★★★★

おしゃれ感          ★★★★★

癒され度           ★★★★★

 

このメニューのレッスンは7月24日開講予定です! 

卜部先生のお店、和旬 撫子はこちら

New!!シェフズk 2011年6月 料理教室レッスンメニュー!

カテゴリー: メニュー紹介 — キッチンソムリエ 6:00 PM

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・お庭をイメージした、野菜と鶏ささ身のサラダ アンチョビ・ドレッシング添え

・カレー風味に仕上げた豚フィレ肉と野菜の軽い煮込み

・チョコバナナムース菜園風

 

フレンチの新シェフ登場(^∀^)!!

御家庭でもたちまちレストラン風の本格・簡単フレンチを教えちゃいます♪

前菜はまるで春のお花畑のよう~♪♪

丁寧に下処理されたひとつひとつの素材、

それぞれの美味しさがひと皿に散りばめられています!!

ひと鍋で出来る豚フィレ肉の煮込みは、コクのある生クリームに

ほのかなカレーの香りとトマトの爽やかさが加わって、感動の美味しさ!!

豚フィレ肉の火通しはプロならではのワザですね☆

見た目がおちゃめで個性的な仕上がりのチョコバナナムース

「菜園風」の理由、皆さん写真でおわかりでしょうか??(*>ω<*)

 

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

フレンチならではの美しさ  ★★★★

これ、おうちで出来るんだ! ★★★★

これぞプロの味!      ★★★
 
このメニューのレッスンは6月29日開講予定です!
 
橋村シェフのお店、ビストロ ハシはこちら
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