大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

3月3日、シェフズb、金城先生の授業。

今月最初のフリーセレクトのレッスン風景です。

デモが終わって、金城先生レッスンの名物(？)質問タイム中。

明るく気さくに、ひとつひとつ丁寧に教えてくださるのを

皆さん熱心に聞いたり、メモしたり。

デモ中の疑問をここでスッキリさせて、実習に入ります。

メニューは・・・

鶏腿肉のピリカラ中国風サラダ、豚肉・キクラゲ・キュウリの炒めもの、

春キャベツの干し貝柱クリーム煮の三品。

どれも美味しそう!!

実習中も生徒さんが戸惑っていると、すぐに「それはね、」とレクチャー!

しっかり教わりながらも、スムーズに調理が進みます。

間近で見られるシェフの手元に生徒さんの目も釘付けです。

真剣に、でも楽しく和やかな雰囲気のレッスン。

突然の訪問にもかかわらず、先生も生徒さんも快く撮影させてくださいました。

ご協力、ありがとうございました♪

このレッスンは、3月21日（日）の11:00～と15:00～にも開講します!

よろしければ、ぜひご予約くださいね♪　味もレッスンも絶品ですよ☆