ウィーンのクラシックな伝統菓子を
夏風にアレンジ♪

レモン風味のカルディナール

サクサクの白いメレンゲ生地と
コクのあるふんわりとした黄色のスポンジ生地を
交互に絞り出し、長方形に焼き上げた、
伝統溢れるウィーン菓子を
爽やかなレモン風味にアレンジ☆
　
軽やかな香りのなめらかなクレーム・シャンティに、
レモンクリームの濃厚ながらもギュッと凝縮された
酸味が絶妙なバランス!
　
すがすがしい風味と食感が決め手の、
特別感たっぷりの夏スイーツです♪
　
＊お持ち帰り 10×20cm1台分

▽▼▽水越パティシエ直伝 習得スキル▽▼▽

１．泡立て生地の習得
２．絞り技術の習得

このメニューのレッスンは2017年8月20日(日)開講予定です！

第１回：11:00-13:30
第２回：15:00-17:30