ソムリエでもある 田畑シェフに習うマリアージュ
白ワインと合わせたい！春を彩る絶品フレンチ

テーマ：繊細な香りと力強い飲み口 フランスボルドー地方の白ワイン
シェフに学ぶ、料理との相性の良い組み合わせ「マリアージュ」☆
手に入りやすい食材で、お家で気軽に絶品フレンチを作りましょう！

グリーンアスパラとパルメザン風味の目玉焼き

シンプルだけど、各自で好みの硬さに茹で上げるアスパラは必見！
一度覚えたらお家で何度もやりたくなる1品です。

牡蠣のコンフィ フランボワーズ風味 サラダ仕立て

驚くほどプルプルに仕上げる牡蠣の加熱術は、
自慢できること間違いなし！
春らしいピンク色で、
春を彩る華やかなサラダ仕立てです★

豚肉とハマグリの白ワイン蒸し 春キャベツ添え

白ワインの香り×豚とハマグリの旨み×キャベツの甘み。
全てが重なった美味しいハーモニーを楽しんで♪

※ワインのテイスティング＋ご試食時の1杯つき
※レッスン料：フリーセレクトチケット＋1,000円
　 (プレゼントチケット及びトライアルチェンジも
　 ＋1,000円で受講可)
※体験レッスン料金：3,000円

▽▼▽田畑シェフ直伝 習得スキル▽▼▽

１．自分好みの絶妙な塩加減
２．牡蠣の加熱術
3．ワインと料理の相性の良い組み合わせ

このメニューのレッスンは2019年3月18日(月)11:00～・19:00～開講予定です！