大阪の料理教室 キッチンソムリエクッキングスクールのブログ

・生ハムのサラダ　温かいゴルゴンゾーラソース
・若鶏とパプリカのペペロンチーノ
・サーモンのパイ包み焼き　ヨーグルトソース

イベントの多い季節、豪華なパーティーメニューはいかがですか♪
濃厚なチーズのソースがたっぷりかかった前菜。
フレッシュな瑞々しい野菜と生ハムの程良い塩気、
ゴルゴンゾーラのコクがベストマッチ☆
温かい、というところも目先が変わってポイント高し♪♪
パスタはじっくりと焼かれた鶏肉の旨みとパプリカの甘み、
タカのツメの辛みのバランスが何とも言えない美味しさ!
楽しいアクセントのカリカリッとした皮は、後から
盛りつけることで食感が保たれるんですね。
メインにはパイ生地に包まれた優しい火通りのフワフワサーモンを!
あの隠し味でサーモンの美味しさが倍増です。
爽やかな酸味のヨーグルトソースは簡単なのに本格派。
おもてなしに重宝しそうです☆

▽▼▽おすすめポイント▽▼▽

これ、おうちで出来るんだ!　　　★★★★★

絶妙な味のバランス                　★★★★★

覚えたら『使える』　　　　　　 　★★★★★

このメニューのレッスンは11月14日開講予定です!  

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